Maslačk




Stanište: Pretežno vlažne livade i druga vlažna mjesta.

Djelotvorne tvari: Seskiterpenlaktonske gorke tvari, inulin (u korjenu), visoki sadržaj kalija (u nadzemnom dijelu), triterpeni i steroli, smole, treslovine, eterično ulje.



Upotreba:

Gorke tvari iz maslačka pojačavaju lučenje žlijezda probavnog trakta, pojačavaju lučenje žuči. Visoki sadržaj kalija je odgovoran za diuretički učinak. Smatra se da djelotvorne tvari iz maslačka potiču metabolizam stanica, rad jetre i bubrega te olakšavaju rastvaranje određene vrste žučnih kamenaca.

Korijen ubran u jeseni sadrži i do 40% inulina pa se slično kao i vodopija može koristiti kao nadomjestak za kavu - cikorija. Mladi listovi sabrani u proljeće su ukusna salata.

Maslačak je vrlo popularna i zdrava hrana za kuniće. Stimulira metabolizam i apetit, čisti krv, djeluje diuretičko i povećava količinu mlijeka kod majki. To je najbolji izbor za prvo zeleno što će te ponuditi svom bebi kuniću nakon 5-6 mj.